Deze knapperige aardappelpannenkoeken zijn goudbruin aan de buitenkant en zacht vanbinnen, waardoor ze een perfect bijgerecht of snack zijn. Ze zijn knapperig, smaakvol en makkelijk te maken! Perfect voor een gezellige avond, een feestelijke gelegenheid of gewoon als je zin hebt in iets lekkers! 😋 Eet smakelijk! 👍
Ingrediënten:
-
4 middelgrote aardappelen 🥔
-
1 kleine ui, fijngehakt 🧅
-
2 eieren 🥚
-
¼ kop bloem 🌾
-
1 theelepel zout 🧂
-
¼ theelepel zwarte peper 🌶️
-
¼ theelepel knoflookpoeder (optioneel) 🧄
-
¼ kop plantaardige olie om te bakken 🛢️
Bereidingswijze:
1️⃣ Bereid de Aardappelen Voor:
-
Schil de aardappelen en rasp ze met een rasp of keukenmachine. 🥔
-
Plaats de geraspte aardappelen in een schone theedoek of kaasdoek en knijp er zoveel mogelijk vocht uit. 💧
2️⃣ Meng de Ingrediënten:
