Gevulde Courgetteschotel uit de Oven: Een Heerlijk Alternatief voor Pizza
Ingrediënten 3 courgettes, geraspt 1 ui, fijngehakt 1 wortel, geraspt 1 rode paprika, fijngehakt Verse peterselie, fijngehakt (naar smaak) 3-4 eetlepels plantaardige olie (25 ml) 1 theelepel zout 1 theelepel zwarte peper 3 eieren 1,5 kopje melk (300 ml) 2 kopjes bloem (240 g) 150 g cheddar, geraspt Bereidingswijze Stap 1: Voorverwarmen