2️⃣ Meng de Ingrediënten:
-
Combineer in een grote kom de geraspte aardappelen, gehakte ui, eieren, bloem, zout, peper en knoflookpoeder (indien gebruikt). 🥣
-
Roer goed tot alles is vermengd tot een dik beslag.
3️⃣ Bak de Latkes:
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. 🍳
-
Schep lepels van het aardappelmengsel in de hete olie en druk ze voorzichtig plat om kleine, platte pannenkoeken te vormen. 🥞
-
Bak de latkes ongeveer 3-4 minuten per kant, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. ⏲️
4️⃣ Uitlekken en Serveren:
-
Plaats de latkes, zodra ze gaar zijn, op een bord bekleed met keukenpapier om overtollige olie af te voeren.
